Để có thể bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch, bạn sẽ không chỉ cần chú ý đến toàn bộ chế độ tập luyện hàng ngày, cũng như lối sống khoa học mà sẽ còn cần áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh. Vậy thì ăn gì tốt cho tim mạch và sẽ cần lưu ý kiêng ăn những gì thì cũng với Kiềm Saphia tìm hiểu ngay sau đây nhé!
1. Giải đáp vấn đề ăn gì tốt cho tim mạch?
Với những thắc mắc “ăn gì tốt cho tim mạch”, thì những chuyên gia dinh dưỡng hiện đang đưa ra một số những loại thực phẩm như sau:
- Trà xanh: Trong trà xanh thường có chứa hợp chất flavonoid và catechin sẽ giúp bảo vệ hoạt động của hệ tim mạch, đồng thời góp phần tăng cường việc trao đổi chất.
- Cà chua nấu chín: Cà chua là một loại quả thường có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, đặc biệt đó là lycopene. Bổ sung cà chua một cách đều đặn hợp lý sẽ giúp phòng ngừa việc hình thành những cục máu đông, chống tình trạng xơ vữa động mạch và giúp làm giảm bớt nguy cơ bị nhồi máu cơ tim.
- Các loại đậu tươi: Tác dụng của các loại đậu sẽ là giảm lượng cholesterol, phòng ngừa những bệnh về tim mạch. Một số các loại đậu mà mọi người nên bổ sung ở trong chế độ ăn uống hàng ngày như là đậu Hà Lan, hay đậu lăng,…
- Quả bơ: Đây là một trong những loại quả mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Chất phytosterol có trong bơ sẽ giúp hạn chế lượng cholesterol xấu. Đồng thời ở trong quả bơ cũng có chứa các loại axit oleic và linoleic giúp hỗ trợ bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch hiệu quả.
- Một số các loại cá: Đây là nhóm loại thực phẩm có chứa rất nhiều omega-3 và các loại vitamin đa dạng khác như vitamin D, hay vitamin B12, cũng như I ốt,… rất tốt cho hệ thống tim mạch. Một số các loại cá mà mọi người nên bổ sung ở trong thực đơn đó là cá hồi, hay cá cơm, cá thu, hoặc cá trích, cá mòi,…
- Một số các loại hạt: Đa dạng loại hạt, nhất là hạt hạnh nhân, hay óc chó,… được rất nhiều người dùng biết đến là nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe hệ tim mạch. Trong nhóm loại hạt này thường có chứa nhiều magie, hay axit béo không bão hòa đơn và cũng không bão hòa đa,… rất tốt cho toàn bộ sức khỏe.
- Trái cây tươi theo mùa: Bạn vẫn nên ăn nhiều các loại trái cây tươi vì nó có thể sẽ giúp bạn phòng ngừa được bệnh tim mạch vô cùng hiệu quả. Trong các loại trái cây, đặc biệt phải kể đến là các loại quả mọng như mâm xôi, hay dâu tây, việt quất,… có chứa rất nhiều hợp chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe hệ tim mạch.
- Tỏi: Không chỉ là một loại thực phẩm có tác dụng phòng chống ung thư hiệu quả, mà còn có chứa nhiều hợp chất rất tốt cho hệ thống tim mạch. Đặc biệt ở trong tỏi đen thường có chứa S-AllylCystenine, giúp bảo vệ hiệu quả trái tim của bạn luôn được khỏe mạnh. Hơn nữa, khi ăn tỏi, cả cơ thể của sẽ có thể giảm bớt nguy cơ tích tụ mỡ ở trong động mạch.
- Kiềm thảo dược: Ăn gì tốt cho tim mạch, việc sử dụng đều đặn sẽ có thể bổ sung thêm các loại kháng sinh thực vật, đa dạng loại vitamin cùng khoáng chất giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch.
2. Một số những loại thực phẩm bệnh tim mạch nên kiêng
Người mắc các bệnh lý về tim mạch nên hạn chế hoặc là tránh tiêu thụ những loại thực phẩm như sau đây:
2.1 Loại thực phẩm có chứa chất béo bão hòa
Hạn chế các loại thực phẩm giàu chất béo bão hòa như là thịt đỏ mỡ, hay thực phẩm chế biến, các loại đồ ăn nhanh, kem, hoặc bơ, phô mai và những sản phẩm có chứa thành phần là dầu cọ. Chất béo bão hòa sẽ có thể tăng lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng thêm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch.
2.2 Các loại thức ăn nhanh và chế biến sẵn
Thức ăn nhanh và các loại thực phẩm chế biến sẵn thường sẽ có chứa nhiều chất béo bão hòa, hay lượng cholesterol cao, natri cao và cả đường tổng hợp. Các thành phần này sẽ có thể tăng huyết áp, cũng như cholesterol máu và tăng thêm nguy cơ bị mắc bệnh tim mạch.
2.3 Đồ ngọt và thực phẩm nhiều đường
Hạn chế việc tiêu thụ đồ ngọt như là đường, hay kẹo, nước ngọt, cũng như các loại đồ ăn có nhiều đường, bánh kẹo và các loại sản phẩm được làm từ đường tổng hợp. Tiêu thụ quá nhiều đường tinh luyện có thể góp phần vào việc tăng cân, tiếp tục gây ra tình trạng béo phì và tăng thêm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
2.4 Thực phẩm chứa hàm lượng cholesterol cao
Hạn chế sử dụng các loại thực phẩm giàu cholesterol như là lòng đỏ trứng, cũng như nội tạng động vật, các loại hải sản có lượng mỡ cao (như tôm, hay cua, sò điệp) và những loại thịt mỡ.
2.5 Thực phẩm chứa hàm lượng natri cao
Hạn chế việc tiêu thụ thực phẩm có chứa nhiều muối như là các món ăn nhanh, hay thực phẩm đã qua chế biến sẵn, xúc xích, hoặc nước mắm, các loại gia vị và món ăn có chứa rất nhiều muối.
Trên đây là những thông tin về vấn đề ăn gì tốt cho tim mạch đã được các chuyên gia tại Kiềm Saphia, hy vọng bài viết trên đây đã giúp các bạn có thêm thông tin về thắc mắc này.
Lưu ý: Các sản phẩm của Kiềm Saphia không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Hiệu quả tuỳ thuộc vào cơ địa mỗi người.
Tham Vấn Y Khoa
