Ăn gì để kiềm hóa cơ thể? Những thực phẩm giúp cân bằng pH tự nhiên

 Bạn có biết chế độ ăn hằng ngày có thể khiến cơ thể rơi vào tình trạng dư axit, gây mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng? Tin vui là bạn hoàn toàn có thể cải thiện bằng cách bổ sung những thức ăn kiềm hóa cơ thể đơn giản và dễ tìm quanh mình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ăn gì để kiềm hóa cơ thể và cách xây dựng chế độ ăn khoa học để duy trì cân bằng axit – kiềm trong cơ thể.

Kiềm hóa cơ thể là gì và tại sao quan trọng

Kiềm hóa cơ thể là quá trình điều chỉnh chế độ ăn uống và lối sống để tăng cường tính kiềm, từ đó cân bằng nồng độ axit – kiềm trong cơ thể. Về sinh lý, một cơ thể khỏe mạnh duy trì độ pH máu trong khoảng 7,35 – 7,45, tức là hơi kiềm. Đây là điều kiện lý tưởng để tế bào hoạt động, trao đổi chất và tái tạo bình thường. Tuy nhiên, thói quen ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn, tiêu thụ đạm động vật, đường tinh luyện cùng với stress, ô nhiễm môi trường khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái dư axit.

Khi tình trạng axit hóa kéo dài, nồng độ oxy trong tế bào giảm, tạo môi trường thuận lợi cho gốc tự do và nhiều bệnh lý phát triển. Nhà sinh học Otto Heinrich Warburg từng chỉ ra rằng: tế bào ung thư tồn tại và phát triển tốt trong môi trường axit, còn tế bào khỏe mạnh có tính kiềm. Điều đó cho thấy sự cân bằng axit – kiềm đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh mạn tính, từ tim mạch, tiểu đường cho đến ung thư.

Duy trì kiềm hóa cơ thể giúp trung hòa axit dư thừa, loại bỏ gốc tự do, hỗ trợ tăng sức đề kháng, cải thiện năng lượng và làm chậm quá trình lão hóa. Nói cách khác, đây là nền tảng để bảo vệ sức khỏe lâu dài và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Top 5 loại thực phẩm giàu tính kiềm nên ăn tự nhiên

Việc bổ sung thực phẩm kiềm hóa cơ thể hàng ngày giúp cân bằng pH, tăng sức đề kháng và hỗ trợ chuyển hóa tế bào hiệu quả. Vậy ăn gì để kiềm hóa cơ thể? Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm giàu tính kiềm bạn nên ưu tiên trong chế độ ăn:

Rau củ là lá xanh như cải bó xôi, cải xoăn, súp lơ, cải xoong…

Các loại rau như cải bó xôi, cải xoăn, súp lơ, cải xoong chứa nhiều magiê, canxi và vitamin K. Chúng giúp giảm tải axit dư thừa trong cơ thể, hỗ trợ cân bằng axit – kiềm và tăng cường chức năng xương khớp.

>>> Danh sách các loại rau có tính kiềm giúp cân bằng PH trong cơ thể

Trái cây tươi & quả có múi (chanh, cam, bưởi…), chuối, dưa hấu…

Chanh, cam, bưởi, chuối, dưa hấu cung cấp vitamin C, kali và chất chống oxy hóa. Ăn trái cây tươi giúp trung hòa axit, bổ sung khoáng chất kiềm và cải thiện tiêu hóa.

>>>> Top các loại trái cây có tính kiềm cao tốt cho sức khoẻ

Các loại hạt và đậu: hạnh nhân, đậu nành, các loại đậu nguyên hạt

Hạnh nhân, đậu nành, các loại đậu nguyên hạt là nguồn protein thực vật giàu khoáng chất kiềm. Chúng hỗ trợ năng lượng lâu dài, giảm gánh nặng axit từ protein động vật và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Gia vị và thực phẩm bổ trợ: tỏi, gừng, rong biển…

Tỏi, gừng, rong biển không chỉ tăng hương vị món ăn mà còn cung cấp khoáng chất kiềm, hợp chất chống viêm và chống oxy hóa. Những thực phẩm này hỗ trợ loại bỏ gốc tự do và cải thiện miễn dịch.

Củ cải đường, dâu tằm, nấm đông cô,…

Nhóm thực phẩm này giàu vitamin, khoáng chất và polyphenol. Chúng giúp cân bằng pH tự nhiên, tăng cường đào thải độc tố và hỗ trợ chức năng gan thận.

Để kiềm hóa cơ thể hiệu quả hơn, ngoài chế độ ăn giàu thực phẩm kiềm, mọi người có thể lựa chọn kết hợp với các sản phẩm hỗ trợ như Kiềm Thảo Dược Saphia giúp duy trì pH ổn định và bổ sung khoáng chất tự nhiên.

Nên ăn các thực phẩm trên trước hay sau khi uống kiềm? Trong trường hợp nào?

Việc sử dụng nước kiềm kết hợp ăn các thực phẩm lành mạnh sẽ đẩy nhanh quá trình cân bằng cơ thể. Vậy bạn nên ăn các thực phẩm trên trước hay sau khi uống nước kiềm? Dưới đây là giải đáp chi tiết cho từng trường hợp cụ thể:

Hiện nay nước kiềm được chia làm 3 loại: Nước ion kiềm (từ máy điện phân), nước khoáng kiềm và nước kiềm thảo dược.

Nước ion kiềm:

• Được tạo ra từ máy lọc nước kiềm, loại nước này uống trực tiếp như nước bình thường.
• Sử dụng hằng ngày: trước/ sau bữa ăn, khi mệt mỏi, trước ngủ 1-2 tiếng, buổi sáng thức dậy,… bố sung nước ion kiềm phù hợp với thể trạng của cơ thể.

Nước khoáng kiềm:

• Là loại nước tự nhiên có tính kiềm được bổ sung khoáng chất.
• Sử dụng tương tự như nước ion kiềm.

Kiềm thảo dược:

• Đây là sản phẩm có độ pH cao, có tính bền vững.
• Được chiết xuất 100% từ thảo dược.
• Chứa khoáng vi lượng và kháng sinh thực vật.
• Dùng trực tiếp hoặc pha loãng theo đúng hướng dẫn trên bao bì sản phẩm.

>>> Khám phá các dòng nước kiềm thảo dược tại đây: https://kiemsaphia.com/san-pham/ 

Thực phẩm nên hạn chế để tránh làm cơ thể “axit hóa”

Nếu muốn cơ thể duy trì trạng thái cân bằng, nhiều người quan tâm đến việc ăn gì để kiềm hoá cơ thể. Bên cạnh việc bổ sung các loại thức ăn kiềm hoá cơ thể như rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt… thì việc hạn chế những thực phẩm gây axit hóa cũng rất quan trọng. Dưới đây là những nhóm thực phẩm bạn nên giảm bớt trong chế độ ăn hàng ngày:

Thịt đỏ và thực phẩm chế biến sẵn

Thịt đỏ (bò, heo, cừu) và các sản phẩm chế biến như xúc xích, thịt xông khói, đồ hộp thường chứa nhiều protein động vật và chất bảo quản. Khi tiêu hóa, chúng tạo ra axit uric và các gốc tự do, dễ khiến cơ thể bị “axit hóa”. Vì vậy, nếu đang tìm hiểu ăn gì để cơ thể có tính kiềm, bạn nên hạn chế tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ, thay thế bằng cá, đậu hoặc các nguồn protein thực vật.

Đồ chiên rán và thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ chứa chất béo chuyển hóa, khi vào cơ thể dễ gây viêm, tăng gánh nặng cho gan và dạ dày. Đây là nhóm thực phẩm “không thân thiện” với cơ chế kiềm hoá cơ thể, khiến bạn dễ cảm thấy mệt mỏi, chậm tiêu hóa. Nếu muốn duy trì sự cân bằng, hãy ưu tiên thực phẩm kiềm hoá cơ thể như rau củ luộc, hấp hoặc các món chế biến ít dầu.

Đường tinh luyện và nước ngọt có gas

Đường trắng, bánh kẹo ngọt, nước ngọt có ga làm tăng nhanh lượng đường huyết, sau đó gây ra tình trạng mất cân bằng pH. Các loại đồ uống này còn chứa nhiều axit photphoric và hóa chất nhân tạo – nguyên nhân làm môi trường bên trong cơ thể nghiêng về axit. Khi đặt câu hỏi ăn gì để kiềm hoá cơ thể, bạn nên nhớ rằng việc hạn chế đồ ngọt nhân tạo là bước quan trọng, đồng thời thay thế bằng trái cây tươi hoặc các loại nước ép tự nhiên.

Sữa và thực phẩm nhiều chất béo bão hòa

Sữa, phô mai, bơ và các thực phẩm giàu chất béo bão hòa, cholesterol khi nạp quá nhiều có thể làm tăng độ axit trong máu. Dù sữa cung cấp canxi và protein, nhưng để giữ cho cơ thể cân bằng, bạn nên điều chỉnh lượng dùng hợp lý. Thay vào đó, hãy bổ sung thức ăn kiềm hoá cơ thể như sữa hạt, rau xanh lá đậm, các loại đậu để vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa giúp cơ thể có tính kiềm tự nhiên hơn.

Cách xây dựng chế độ ăn kiềm hóa hiệu quả và lành mạnh

Một chế độ ăn kiềm hóa không đơn thuần chỉ là bổ sung rau xanh hay trái cây, mà cần được xây dựng dựa trên thể trạng, độ tuổi và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Trước hết, hãy lắng nghe cơ thể: nếu thường xuyên mệt mỏi, khó tiêu, đau dạ dày hay dễ nhiễm bệnh, rất có thể bạn đang rơi vào tình trạng dư axit và cần điều chỉnh chế độ ăn.

Để cân bằng axit – kiềm trong cơ thể, bạn nên duy trì tỷ lệ hợp lý giữa thực phẩm có tính kiềm và thực phẩm có tính axit. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị tỉ lệ khoảng 70% thực phẩm giàu tính kiềm (rau xanh, trái cây, hạt, củ) và 30% thực phẩm sinh axit (thịt đỏ, sữa, đồ ngọt).

Ngoài ra, cần hạn chế thói quen nạp thực phẩm gây hại cho cân bằng pH như đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, nước ngọt có gas, đường tinh luyện và rượu bia. Đây là những tác nhân chính làm tăng gánh nặng axit, khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái stress oxy hóa và suy giảm miễn dịch.

Quan trọng hơn, chế độ ăn kiềm hóa cần kết hợp với lối sống lành mạnh: uống đủ nước, ngủ đủ giấc, vận động đều đặn và giữ tinh thần thoải mái. Khi cơ thể được nuôi dưỡng từ nhiều khía cạnh, hiệu quả cân bằng pH mới bền vững và toàn diện.

>>> Chế độ ăn giàu kiềm là gì? Ai nên áp dụng và cần lưu ý gì?

Những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn gì để kiềm hóa cơ thể và cách xây dựng chế độ ăn kiềm hóa hợp lý. Khi biết lựa chọn thực phẩm đúng, kết hợp lối sống khoa học và tinh thần cân bằng, cơ thể sẽ duy trì được pH ổn định và khỏe mạnh hơn. Để hỗ trợ quá trình này, bạn có thể cân nhắc sử dụng Kiềm Thảo Dược Saphia – giải pháp bổ sung tính kiềm tự nhiên, an toàn và tiện lợi cho cuộc sống hiện đại.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Công ty cổ phần Thương mại Kiềm Saphia Pharma

Địa chỉ: Số 20, Thuỵ Khuê – Tây Hồ – Hà Nội

Số điện thoại: 033 636 2588

Website: https://kiemsaphia.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/kiemsaphiapharma 

Youtube: https://www.youtube.com/c/Ki%E1%BB%81mSaphia

Lưu ý: Sản phẩm Kiềm Saphia không phải là thuốc, hiệu quả tùy người sử dụng.