Sau khi mới bắt đầu ốm dậy, sức khỏe của các người bệnh sẽ dần dần bị suy giảm. Vậy thì “người mới ốm dậy nên ăn uống gì” để nhanh chóng có thể hồi phục được sức khỏe. Bài viết bên dưới đây của Kiềm Saphia sẽ chia sẻ đến các bạn một số những loại thực phẩm nên bổ sung cho những người suy dinh dưỡng hay mới ốm dậy.
1. Tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng cho người mới ốm dậy
Người mới ốm dậy nên ăn uống như thế nào là một trong những câu hỏi được rất nhiều người quan tâm hiện nay, bởi vì chế độ dinh dưỡng sẽ có ảnh hưởng gần như trực tiếp đến với sự hồi sức khỏe của những người bệnh sau khi đã khỏi ốm. Chế độ dinh dưỡng cho những người vừa mới ốm dậy cần chú ý đến những điều như sau đây:
1.1 Cung cấp đầy đủ lượng nước cho cơ thể
Cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể sẽ là một nguyên tắc quan trọng khi tiến hành xây dựng thực đơn cho những người bệnh mới ốm dậy. Thực tế, thì người vừa mới ốm dậy sẽ thường bị mất nước khá nhiều do tình trạng sốt cao, hay đổ mồ hôi, cũng như nôn hoặc tiêu chảy. Bổ sung đầy đủ nước sẽ góp phần hỗ trợ việc bù đắp lại toàn bộ lượng nước đã bị mất, đào thải những chất độc hại ra bên ngoài cơ thể.
Có thể tiến hành bổ sung nước thông qua những cách như sau đây:
- Nước lọc: nên uống đầy đủ từ 1,5 – 2 lít nước vào mỗi ngày.
- Sữa là một trong những nguồn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho toàn bộ cơ thể, giúp hỗ trợ tăng cường được sức đề kháng, hỗ trợ cải thiện những chức năng tiêu hóa, bảo vệ được toàn bộ hệ xương khớp, hoặc tim mạch, phục hồi về sức khỏe cực nhanh chóng.
- Trà gừng luôn tính ấm giúp làm hỗ trợ làm ấm cơ thể, giảm được những cảm giác buồn nôn. Tuy nhiên, các người hiện đang bị sốt hoặc là nóng ở trong người sẽ không nên dùng.
- Trà bạc hà thường có tinh dầu bạc hà tạo nên cảm giác dễ chịu, thoải mái, cũng như hỗ trợ làm giảm chướng bụng, đầy hơi. Tuy nhiên, các loại tinh dầu bạc hà sẽ không nên dùng cho những người bị trào ngược dạ dày và thực quản.
1.2 Bổ sung thêm thực phẩm có giàu protein
Protein giúp hỗ trợ việc bù đắp năng lượng đã bị tiêu hao, phục hồi mức độ săn chắc của các cơ bắp, khắc phục được tình trạng sụt cân cho người mới ốm dậy. Thịt bò, hay thịt lợn, thịt gà, cũng như sữa, trứng, hoặc hải sản,… là các loại thực phẩm giàu protein sẽ có thể dễ dàng để chế biến thành các món ăn cho người bệnh mới ốm dậy.
1.3 Đa dạng các thực phẩm giàu chất béo
Sau khi mới ốm, nguồn năng lượng được dự trữ bên trong cơ thể đã bị hoàn toàn suy giảm, việc bổ sung thêm các loại chất béo tốt như Acid béo, hay Omega 3, 6,… sẽ có thể nhanh chóng bù đắp được vào phần bị mất và tiếp tục tiến hành tích trữ năng lượng để có thể bảo vệ cho cơ thể. Một số những thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như là cá ngừ, hay cá hồi, cá thu, hải sản, hoặc trứng, hạnh nhân, cũng như hạt điều,… là hàng loạt các đáp án cho câu hỏi những người mới ốm dậy thì nên ăn gì?
1.4 Bổ sung những thực phẩm giàu tinh bột
Tinh bột thường có chứa nhiều carbohydrate, có thể cung cấp thêm năng lượng, giúp hỗ trợ thể chất sớm được trở lại việc hoạt động bình thường. Các thực phẩm có giàu tinh bột như là gạo, ngô, hay khoai, sắn, cũng như bánh mì,…
1.5 Bổ sung thực phẩm giàu vitamin và chất xơ
Vitamin và các loại chất xơ liên quan đến toàn bộ quá trình trao đổi chất ở trong cơ thể. Bổ sung thêm những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này như là những loại rau, củ, trái cây,… sẽ giúp hỗ trợ các hoạt động hàng ngày của toàn bộ cơ thể được trở lại bình thường sau khi vừa mới ốm dậy.
Người mới ốm dậy sẽ nên bổ sung thêm hàng loạt những loại gia vị giúp hỗ trợ tăng cường được sức đề kháng và cả hương vị cho món ăn như sau:
- Tỏi cùng với hàm lượng Vitamin C lớn, hay chất kháng sinh tự nhiên, cùng với các hợp chất chống oxy hóa, tỏi sẽ giúp tăng cường được hệ thống miễn dịch, khả năng kháng khuẩn và cải thiện được chức năng tiêu hóa.
- Gừng có chứa nhiều tinh dầu, có đặc trưng vị cay, tính ấm giúp hỗ trợ làm ấm cơ thể, lưu thông được khí huyết, giảm bớt cảm giác chướng bụng, cũng như đầy hơi, hay lạnh bụng,…
- Nghệ có thành phần chính là Curcumin, có hoạt tính chống viêm, kháng khuẩn, giúp làm liền vết loét đường tiêu hóa.
Người mới ốm dậy nên tiến hành ăn thêm các thức ăn dễ tiêu hóa, có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Các món ăn cho các đối tượng hồi phục sau ốm dậy được khuyên dùng đó là:
- Súp gà, hay súp tôm, cũng như súp lươn,…
- Cháo bò, hay cháo bồ câu, hoặc cháo cá hồi,… có chứa nhiều các loại chất béo có lợi cho sức khỏe cơ thể.
- Canh gà hầm thuốc bắc hoặc là nấu gừng,… kết hợp cùng với thật nhiều nguyên liệu và các loại gia vị giúp nhanh chóng cung cấp thật nhiều chất dinh dưỡng, hay giải cảm, tăng cường được việc lưu thông khí huyết, cải thiện được tình trạng suy nhược trong cơ thể.
Khi sử dụng những loại thức ăn dạng lỏng này, người bệnh nên tiến hành ăn kèm thêm một số các loại rau thơm hoặc là gia vị khác như là hành lá, tía tô, cũng như hạt tiêu,… không chỉ giúp hỗ trợ món ăn tăng thêm thơm ngon mà còn có khả năng tăng thêm tác dụng giải cảm.
1.6 Sử dụng sản phẩm chức năng có chiết xuất thảo dược
Sau khi vừa mới ốm dậy, sức đề kháng của các người bệnh sẽ bị suy giảm, ảnh hưởng trực tiếp đến sự hồi phục của những người bệnh. Vì thế, để tăng cường được sức đề kháng cho hầu hết người mới ốm dậy cũng sẽ cần được chú trọng.
Sản phẩm kiềm thảo dược cân bằng có chiết xuất từ thảo dược thiên nhiên quý hiếm và mang đến rất nhiều lợi ích đến cho sức khỏe như: Mần trầu, xạ đen, nhân sâm, hoàn ngọc,… sẽ giúp tăng cường được sức đề kháng hiệu quả cho những người mới ốm dậy. Và sản phẩm này sẽ vô cùng thân thiện đối với cơ thể, không gây nên những tác dụng phụ ở trong quá trình sử dụng.
Đặc biệt, những dòng sản phẩm kiềm thảo dược có chiết xuất thảo mộc tự nhiên dưới dạng nước sẽ có khả năng hấp thu tốt hơn đối với cơ thể người đang bị suy nhược, cơ thể sẽ dễ dàng hấp thu được toàn bộ dinh dưỡng từ đó giúp sức khỏe có thể phục hồi nhanh hơn.
Trên đây là những thông tin về chế độ dinh dưỡng cho người mới ốm dậy đã được Kiềm Saphia tổng hợp và gửi đến các bạn, hy vọng bài viết trên đã giúp các bạn hiểu hơn về cách chăm sóc cho người đang bị suy nhược và cần phục hồi.