Năm 1999, nhà khoa học Phương Dung sang Mỹ. Có một giáo sư nói với bà rằng: “người Việt Nam đang bệnh chết trên một rừng thuốc”. Một công ty tại Mỹ mời bà ở lại làm việc với mức lương 150.000 USD/năm nhưng bà đã từ chối. Về Việt Nam, bà cùng với Thầy của mình là GS.TS Đái Duy Ban tập trung nghiên cứu các sản phẩm từ Thảo Dược. Năm 2013, dự án nghiên cứu Kiềm Sinh Học Hoạt Hóa chính thức bắt đầu. Năm 2016, lần đầu tiên đội ngũ nhà khoa học nghiên cứu thành công Hợp Chất Kiềm Organic pH 13-14, cao nhất trong thang kiềm. Hợp chất Kiềm không màu, trong suốt và lóng lánh, nên được chúng tôi đặt tên là Saphia, nghĩa là trong trẻo và quý như đá Sa Phia (Sapphire).