Trào ngược dạ dày ăn gì tốt, cần kiêng gì để giảm triệu chứng?

Trào ngược dạ dày không chỉ gây ợ chua, ợ nóng mà còn ảnh hưởng lớn đến sinh hoạt hằng ngày. Vậy trào ngược dạ dày ăn gì tốt để giảm khó chịu? Thực phẩm nào cần hạn chế để dạ dày không “khổ sở” thêm? Bài viết này sẽ gợi ý chi tiết và dễ áp dụng cho bạn.

Trào ngược dạ dày thực quản là gì?

Trào ngược dạ dày thực quản xảy ra khi dịch tiêu hóa, đặc biệt là axit từ dạ dày, thường xuyên trào lên thực quản. Vì thực quản không được bảo vệ tốt như dạ dày, axit sẽ gây kích ứng, viêm, nóng rát hoặc cảm giác khó chịu sau khi ăn. Nếu không được kiểm soát bằng lối sống, ăn uống hoặc điều trị thì trào ngược có thể làm tổn thương niêm mạc thực quản, gây biến chứng nghiêm trọng.

Dấu hiệu bị trào ngược dạ dày thực quản

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản thường khó nhận biết vì triệu chứng ban đầu dễ nhầm với các vấn đề tiêu hóa khác. Người bị trào ngược có thể xuất hiện các dấu hiệu như ợ hơi, ợ nóng hoặc ợ chua thường xuyên, nhất là sau bữa ăn. Cảm giác nóng rát từ dạ dày lên vùng ngực và cổ, đôi khi kèm vị chua trong miệng, cũng là biểu hiện phổ biến.

Ngoài ra, người bệnh có thể cảm thấy buồn nôn, nôn, khó nuốt hoặc có cảm giác vướng ở cổ họng. Một số trường hợp, trào ngược vào ban đêm còn gây ho mãn tính, viêm thanh quản, giấc ngủ bị gián đoạn và tình trạng hen suyễn nặng hơn.

Nếu xuất hiện đau ngực kèm các triệu chứng như đau lan vai, cánh tay hoặc khó thở, cần đi khám ngay vì đây có thể là dấu hiệu nguy hiểm. Những triệu chứng này giúp nhận biết sớm người bị trào ngược dạ dày và có thể hướng đến việc ăn gì tốt cho trào ngược dạ dày, từ đó cải thiện bệnh hiệu quả.

Người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì tốt?

Để giảm các triệu chứng khó chịu, người bệnh cần xây dựng chế độ ăn hợp lý. Việc biết trào ngược dạ dày ăn gì tốt giúp kiểm soát lượng axit dư thừa và bảo vệ niêm mạc dạ dày hiệu quả.

Ăn gì tốt cho bệnh trào ngược dạ dày? Dưới đây là những thực phẩm bạn không nên bỏ qua:

• Bánh mì và bột yến mạch: Là nguồn tinh bột nhẹ, giúp hấp thụ axit dư thừa và giảm nguy cơ trào ngược. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người tìm hiểu ăn gì tốt cho trào ngược dạ dày.
• Các loại đỗ, đậu: Đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đỏ cung cấp chất xơ và amino acid, hỗ trợ tiêu hóa và ổn định môi trường axit trong dạ dày. 
• Đạm dễ tiêu: Thịt thăn lợn, thịt ngan, thịt lưỡi lợn dễ tiêu hóa, giúp trung hòa axit và hạn chế các triệu chứng của bệnh.
• Sữa chua: Chứa men vi sinh giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, cải thiện cân bằng vi khuẩn đường ruột. Người bị trào ngược nên ăn sau bữa chính, tránh khi đói để đạt hiệu quả tốt nhất.

>>> Các thực phẩm trung hòa axit dạ dày | Lựa chọn tốt cho hệ tiêu hoá

Bệnh trào ngược dạ dày nên kiêng ăn gì?

Người bị bệnh trào ngược dạ dày cần hạn chế một số thực phẩm để giảm nguy cơ trào ngược axit, bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm triệu chứng khó chịu. Dưới đây là những nhóm thực phẩm cần lưu ý:

• Các loại thực phẩm giàu mỡ động vật, đồ chiên rán làm chậm tiêu hóa và kích thích axit dạ dày. Tiêu thụ quá nhiều nhóm thực phẩm này có thể làm trào ngược dạ dày ăn gì cho tốt trở nên khó kiểm soát hơn.
• Cà phê, trà, rượu bia và thuốc lá khiến cơ thắt thực quản dưới giãn, tăng tiết axit. Người bệnh nên tránh uống khi đói và hạn chế nước ngọt, nước có gas để giảm áp lực lên dạ dày.
• Trái cây chua như cam, chanh, quýt, bưởi chứa nhiều axit và vitamin C, kích thích tiết axit dư thừa. Nước ép từ những loại trái cây này cũng nên hạn chế, đặc biệt khi dùng ngoài bữa chính.
• Gia vị cay như ớt, tỏi, bạc hà và thực phẩm quá mặn có thể gây nóng rát và ảnh hưởng đến cơ thắt dạ dày thực quản. Muối nên dùng vừa phải, thay thế nước mắm, nước tương bằng các lựa chọn ít natri hơn.

>>> Bị dạ dày ăn gì cho tốt để tránh các cơn đau tái phát?

Cách chữa trào ngược dạ dày thực quản

Trào ngược dạ dày thực quản có thể được kiểm soát bằng nhiều phương pháp, tùy thuộc mức độ nghiêm trọng và sức khỏe người bệnh. Việc điều trị thường kết hợp thay đổi lối sống, chế độ ăn uống, sử dụng thuốc hoặc can thiệp y tế khi cần thiết.

Điều trị bằng thuốc

Người bệnh có thể được bác sĩ kê các loại thuốc giúp giảm axit hoặc tăng nhu động dạ dày thực quản, bao gồm:

• Thuốc kháng axit: Trung hòa axit dư thừa, giảm triệu chứng ợ nóng và ợ chua.
• Thuốc ức chế bơm proton (PPI): Ngăn chặn quá trình sản xuất axit, hỗ trợ phục hồi tổn thương niêm mạc thực quản.
• Thuốc kháng histamin H2: Giúp giảm tiết axit và phục hồi thực quản bị tổn thương.
• Thuốc kích thích nhu động ruột: Tăng hoạt động cơ trơn tiêu hóa, thường dùng kết hợp với các thuốc khác.

Can thiệp phẫu thuật và thủ thuật

Đối với những trường hợp nghiêm trọng, bác sĩ có thể chỉ định:

• Phẫu thuật khâu xếp nếp đáy vị (Fundoplication): Tăng sức căng cơ vòng thực quản dưới, ngăn trào ngược.
• Thủ thuật TIF nội soi ngả miệng: Tạo van mới tại đáy thực quản, hạn chế axit trào ngược.
• Thủ thuật Stretta: Truyền sóng điện từ giúp tạo mô sẹo kiểm soát phản ứng trào ngược.
• Phẫu thuật Linx: Sử dụng vòng titan quấn quanh cơ vòng thực quản, giúp đóng mở ổn định.
• Cắt bỏ một phần thực quản: Áp dụng cho tổn thương nghiêm trọng hoặc ung thư thực quản.

Hỗ trợ bằng kiềm thảo dược Saphia

Ngoài các biện pháp trên, nước kiềm thảo dược Saphia là lựa chọn hỗ trợ trung hòa axit dạ dày, giảm triệu chứng trào ngược. Sản phẩm chứa nhiều thảo dược thiên nhiên giúp:

• Giảm axit dư thừa, bảo vệ niêm mạc dạ dày và thực quản.
• Hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng môi trường dạ dày và tăng cường sức khỏe đường ruột.
• An toàn, không gây tác dụng phụ, có thể dùng kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để cải thiện tình trạng trào ngược dạ dày thực quản.

Lưu ý: Sản phẩm Kiềm Thảo Dược Saphia không phải là thuốc, hiệu quả tùy người dùng.

>>> Trào ngược dạ dày có nên uống nước kiềm không? Giải đáp rõ ràng

Lời khuyên từ chuyên gia y tế về thói quen ăn uống

Để kiểm soát trào ngược dạ dày thực quản hiệu quả, chuyên gia y tế khuyến nghị người bệnh điều chỉnh chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt.

• Ăn nhiều bữa nhỏ, tránh thức ăn quá no hoặc gây kích ứng axit.
• Giảm cân nếu thừa cân, bỏ thuốc lá, hạn chế rượu và đồ uống có ga hoặc chứa caffeine.
• Bánh mì, yến mạch, đậu, thịt nạc, sữa chua ít béo là lựa chọn tốt cho người bị trào ngược dạ dày.
• Khi các biểu hiện trào ngược tăng nặng, cần tư vấn bác sĩ để điều chỉnh chế độ ăn và phương pháp điều trị phù hợp.

Bài viết đã giải đáp thắc trào ngược dạ dày ăn gì tốt. Ngoài ăn uống khoa học, bạn cần kết hợp với lối sống lành mạnh và bổ sung nước kiềm thảo dược để cân bằng axit dạ dày, hạn chế trào ngược. Hy vọng những chia sẻ của Kiềm thảo dược Saphia giúp bạn cải thiện tình trạng trào ngược dạ dày.