Hoa quả gì tốt cho người đau dạ dày? Nên ăn và kiêng loại nào?

Người bị đau bao tử thường băn khoăn hoa quả gì tốt cho người đau dạ dày và loại nào nên tránh để không làm bệnh nặng thêm. Bài viết này sẽ chỉ ra danh sách trái cây an toàn, dễ tiêu hóa, cùng nguyên tắc ăn uống đúng cách giúp giảm viêm loét, hạn chế trào ngược và bảo vệ dạ dày khỏe mạnh hơn.

Người đau dạ dày nên lưu ý gì khi ăn hoa quả?

Việc lựa chọn đúng hoa quả, cách ăn và thời điểm ăn hợp lý sẽ giúp giảm áp lực cho dạ dày, hạn chế kích ứng niêm mạc và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Tại sao chế độ ăn ảnh hưởng đến dạ dày?

Dạ dày là cơ quan trực tiếp tiếp nhận và xử lý thức ăn, vì vậy chế độ ăn uống hằng ngày có tác động rất lớn đến sức khỏe đường tiêu hóa. Việc ăn uống sai cách không chỉ khiến cơn đau xuất hiện thường xuyên hơn mà còn làm bệnh trào ngược dạ dày hay viêm loét tiến triển nặng. Dưới đây là những lý do chính:

• Thực phẩm tác động trực tiếp đến dịch vị: Một số loại đồ ăn, đặc biệt là nhiều dầu mỡ, cay nóng hoặc chua, có thể làm tăng tiết axit dạ dày. Điều này dễ gây kích ứng niêm mạc và làm cơn đau trở nên dữ dội hơn.
• Ảnh hưởng đến khả năng phục hồi niêm mạc dạ dày: Nếu thường xuyên ăn thực phẩm khó tiêu hoặc nhiều gia vị, dạ dày sẽ phải co bóp mạnh và lâu hơn. Hậu quả là niêm mạc bị tổn thương khó lành, kéo dài tình trạng đau và viêm.
• Góp phần kiểm soát hoặc làm nặng thêm trào ngược: Người bị trào ngược bao tử dễ gặp cảm giác ợ nóng, ợ chua. Một chế độ ăn phù hợp sẽ giảm áp lực lên cơ vòng thực quản, hạn chế hiện tượng trào ngược. Ngược lại, ăn uống thất thường và không lành mạnh sẽ làm triệu chứng trầm trọng hơn.

>>> Dư axit dạ dày: Nguyên nhân, triệu chứng và cách cải thiện

Nguyên tắc chọn hoa quả cho người đau dạ dày

Khi tìm hiểu hoa quả gì tốt cho người đau dạ dày, không chỉ biết loại nào nên ăn mà còn cần nắm rõ nguyên tắc lựa chọn.

• Ưu tiên hoa quả ít axit, vị ngọt dịu: Trái cây chua chứa nhiều axit như cam, chanh, bưởi dễ làm tăng tiết dịch vị và gây đau. Người đau dạ dày nên ưu tiên chọn loại quả ngọt dịu, ít axit để tránh kích ứng.
• Chọn hoa quả chín, mềm dễ tiêu hóa: Chuối chín, đu đủ, lê hay táo ngọt là những gợi ý điển hình vì dễ nhai, dễ hấp thu và không gây áp lực lớn lên dạ dày.
• Giàu chất xơ hòa tan và nước: Các loại quả chứa pectin, chất xơ hòa tan và nhiều nước vừa tốt cho tiêu hóa vừa hỗ trợ nhu động ruột hoạt động trơn tru, giảm nguy cơ táo bón và đầy hơi.
• Tránh hoa quả còn xanh hoặc chát: Các loại quả xanh, nhiều nhựa hoặc vị chát như cóc xanh, xoài xanh, ổi chát thường khó tiêu, dễ gây đầy bụng và làm tình trạng đau dạ dày nặng hơn.

Nên ăn hoa quả gì tốt cho người đau dạ dày

Lựa chọn hoa quả phù hợp không chỉ giúp bổ sung vitamin, khoáng chất mà còn hỗ trợ làm dịu axit, bảo vệ niêm mạc và cải thiện tiêu hóa. Dưới đây là những loại trái cây được khuyến nghị:

Chuối – giảm axit, bảo vệ niêm mạc dạ dày

Chuối chín mềm dễ tiêu hóa, chứa nhiều chất xơ hòa tan pectin giúp làm dịu niêm mạc và giảm tình trạng khó tiêu, táo bón. Ngoài ra, kali và magie trong chuối cũng có tác dụng cân bằng dịch vị, giảm ợ chua do trào ngược dạ dày. Người bị đau bao tử nên chọn chuối chín kỹ, tránh ăn khi bụng đói để hạn chế kích ứng.

Đu đủ chín – hỗ trợ tiêu hóa nhờ enzyme papain

Nếu bạn đang băn khoăn hoa quả gì tốt cho người đau dạ dày, đu đủ chín là gợi ý không thể bỏ qua. Enzyme papain trong đu đủ giúp phân giải protein, làm nhẹ gánh nặng cho dạ dày và giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Bên cạnh đó, đu đủ chín còn giúp cân bằng axit, hỗ trợ người bị trào ngược bao tử. Tuyệt đối không nên ăn đu đủ xanh vì dễ gây kích ứng niêm mạc.

Táo ngọt – giàu chất xơ hòa tan pectin, tốt cho hệ tiêu hóa

Táo là loại quả giàu chất xơ hòa tan pectin, có lợi cho hệ vi sinh đường ruột và giúp làm dịu dạ dày nhạy cảm. Với những ai bị đau dạ dày hay trào ngược dạ dày, ăn táo ngọt, chín mềm hoặc táo đã hấp sẽ giúp giảm gánh nặng tiêu hóa, hạn chế ợ nóng và khó tiêu.

>>> Bị dạ dày ăn gì tốt để tránh các cơn đau tái phát?

Lê – bổ sung nước, giảm kích ứng dạ dày

Lê chứa nhiều nước và chất xơ hòa tan, giúp thanh mát, giảm cảm giác nóng rát do axit dạ dày. Ăn lê thường xuyên có thể làm dịu những cơn trào ngược dạ dày nhẹ và cung cấp vitamin tốt cho cơ thể.

Dưa hấu, dưa gang – giàu nước, dễ tiêu hóa

Dưa hấu và dưa gang chứa nhiều nước, vị ngọt mát và rất dễ tiêu hóa. Đây là lựa chọn phù hợp cho người đau dạ dày trong những ngày nóng bức, vừa bù nước vừa giảm cảm giác đầy bụng khó chịu.

Hoa quả cần tránh khi bị đau dạ dày

Bên cạnh những loại trái cây tốt, người bị đau dạ dày cũng cần lưu ý một số loại hoa quả có thể gây kích ứng niêm mạc, làm tình trạng đau rát, đầy hơi hay trào ngược trở nên nghiêm trọng hơn.

Cam, chanh, bưởi – nhiều axit, dễ gây ợ chua

Cam, chanh và các loại quả họ cam quýt có hàm lượng axit citric cao, dễ làm tăng tiết dịch vị và gây ợ nóng, khó chịu. Người bị trào ngược dạ dày hoặc đau bao tử nên hạn chế sử dụng, đặc biệt khi bụng đói.

Kiwi, dứa – nhiều enzyme mạnh, kích thích niêm mạc

Dứa chứa enzym bromelain có thể làm tăng phản ứng viêm, đồng thời lượng axit cao cũng khiến dạ dày dễ bị tổn thương. Ăn dứa khi bị đau dạ dày có thể làm tình trạng nóng rát, khó tiêu nặng hơn.

Xoài xanh, cóc, ổi chát – khó tiêu, dễ gây đầy hơi

Những loại quả chua gắt như cóc, xoài xanh, sấu… thường có nhiều axit hữu cơ, không phù hợp với người đang bị trào ngược bao tử. Ăn vào có thể khiến dịch vị tiết nhiều hơn, gây đau và co thắt dạ dày.

Khác với ổi chín mềm, ổi xanh chứa nhiều tanin và hạt cứng, có thể gây táo bón, đầy hơi, khó tiêu. Người bệnh dạ dày nên hạn chế ăn loại quả này để tránh tăng áp lực cho đường ruột.

>>> Các thực phẩm trung hoà axit dạ dày | Lựa chọn tốt cho hệ tiêu hoá

Cách ăn hoa quả đúng cách cho người đau dạ dày

Nên ưu tiên các loại hoa quả chín mềm, ít axit như chuối chín, đu đủ, táo ngọt, lê hoặc bơ. Đây là những trái cây vừa dễ tiêu hóa vừa giàu chất xơ hòa tan, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày mà không gây kích ứng.

Một điểm quan trọng khác là tuyệt đối không ăn hoa quả khi bụng đói. Lúc này, dạ dày đang rỗng, nếu nạp trái cây sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây cảm giác cồn cào và đau rát. Ăn hoa quả sau bữa chính hoặc bữa phụ sẽ an toàn và tốt cho tiêu hóa hơn.

Ngoài ra, dù là hoa quả tốt cho người đau bao tử thì cũng không nên ăn quá nhiều cùng lúc. Việc tiêu thụ lượng lớn trái cây sẽ khiến dạ dày hoạt động quá tải, dẫn đến đầy bụng và khó tiêu. Ăn lượng vừa phải, chia nhỏ thành nhiều lần trong ngày là cách khoa học để bảo vệ dạ dày.

Để tăng khả năng hấp thụ, người bệnh có thể chế biến hoa quả dưới dạng sinh tố hoặc nước ép. Khi được xay nhuyễn, trái cây sẽ giảm áp lực tiêu hóa, giúp cơ thể dễ dàng tiếp nhận dưỡng chất. Tuy nhiên, cần hạn chế thêm đường hoặc sữa đặc để tránh gây dư thừa năng lượng và tăng gánh nặng cho dạ dày.

Hãy kết hợp đa dạng nhiều loại hoa quả thay vì chỉ ăn một vài loại quen thuộc. Sự cân bằng này sẽ cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm táo bón và hạn chế nguy cơ viêm loét tái phát.

>>> Trào ngược dạ dày có nên uống nước kiềm không? Giải đáp rõ ràng

Hy vọng, qua bài viết bạn đã biết cách lựa chọn hoa quả gì tốt cho người đau dạ dày và không nên ăn hoa quả nào để không làm tăng triệu chứng bệnh. Kết hợp với sử dụng Kiềm thảo dược dạ dày và chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp bạn bảo vệ dạ dày và cải thiện sức khỏe bền vững.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Công ty cổ phần Thương mại Kiềm Saphia Pharma

Địa chỉ: Số 20, Thuỵ Khuê – Tây Hồ – Hà Nội

Số điện thoại: 033 636 2588

Website: https://kiemsaphia.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/kiemsaphiapharma

Youtube: https://www.youtube.com/c/Ki%E1%BB%81mSaphia

Kiềm thảo dược Saphia không phải là thuốc, hiệu quả tùy người dùng.