Bật mí cách trung hòa axit dạ dày hiệu quả

Cách trung hòa axit dạ dày đúng cách sẽ giúp bạn giảm nhanh cảm giác ợ nóng, chua miệng và đau rát vùng thượng vị. Nhiều người gặp tình trạng này do căng thẳng, ăn uống thất thường hoặc dùng thực phẩm kích thích. Hãy cùng tìm hiểu những bí quyết đơn giản giúp cân bằng axit dạ dày và bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh mỗi ngày.

Thừa axit dạ dày là gì?

Thừa axit dạ dày là tình trạng niêm mạc dạ dày tiết ra quá nhiều dịch vị chứa axit hydrochloric, một thành phần quan trọng giúp tiêu hóa thức ăn, đặc biệt là protein. Ở mức độ bình thường, axit này hỗ trợ quá trình tiêu hóa và tiêu diệt vi khuẩn có hại trong thực phẩm.

Tuy nhiên, khi lượng axit vượt quá ngưỡng cần thiết, môi trường dạ dày trở nên quá chua, gây kích ứng lớp niêm mạc và dẫn đến các triệu chứng như ợ nóng, đau rát thượng vị, buồn nôn hoặc trào ngược.

Dấu hiệu cho thấy bạn bị dư axit dạ dày

Khi dạ dày tiết quá nhiều axit, cơ thể sẽ xuất hiện một số biểu hiện đặc trưng mà bạn có thể dễ dàng nhận ra:

• Đau và nóng rát vùng thượng vị, nhất là sau khi ăn hoặc về đêm.
• Đầy hơi, ợ chua, chua miệng, hôi miệng do axit trào ngược lên thực quản.
• Rối loạn tiêu hóa: tiêu chảy hoặc táo bón kéo dài, nước tiểu sẫm màu.
• Da khô, nổi nhiều mụn nhọt, đặc biệt ở vùng cằm và quanh miệng.
• Cơ thể mệt mỏi, mất ngủ, khó tập trung, dễ cáu gắt, căng thẳng.

Những biến chứng của thừa axit dạ dày

Thừa axit dạ dày nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Dưới đây là những hậu quả phổ biến nhất mà bạn cần lưu ý:

• Viêm loét dạ dày – tá tràng: Lượng axit dư thừa làm bào mòn lớp niêm mạc, gây viêm và hình thành ổ loét, dẫn đến đau thượng vị kéo dài, buồn nôn và khó tiêu.
• Xuất huyết dạ dày: Khi các ổ loét bị axit ăn sâu, mạch máu có thể bị tổn thương gây chảy máu, biểu hiện qua phân đen hoặc nôn ra máu.
• Trào ngược dạ dày – thực quản: Axit trào ngược thường xuyên làm viêm, phù nề và có thể gây hẹp thực quản, khiến người bệnh nuốt nghẹn, ho kéo dài.
• Thủng dạ dày: Đây là biến chứng nghiêm trọng khi vết loét ăn sâu vào thành dạ dày, gây đau bụng dữ dội và cần cấp cứu ngay.
• Ung thư dạ dày: Tình trạng viêm loét mạn tính do dư axit kéo dài có thể kích thích tế bào niêm mạc phát triển bất thường, làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.
• Ảnh hưởng toàn thân: Dư axit kéo dài khiến hệ tiêu hóa hoạt động kém, hấp thu dinh dưỡng kém, dẫn đến mệt mỏi, sụt cân và suy giảm miễn dịch.

Nên ăn gì để trung hòa axit dạ dày hiệu quả tại nhà

Có nhiều cách kiềm axit dạ dày bằng rau củ quả. Dưới đây là các loại thực phẩm có tính kiềm hỗ trợ trung hòa axit trong dạ dày.

Gừng

Gừng chứa hoạt chất gingerol và shogaol có đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa và làm dịu niêm mạc dạ dày. Cách trung hòa axit dạ dày là  với gừng là uống trà gừng ấm hoặc thêm vài lát gừng tươi vào bữa ăn giúp giảm buồn nôn, ợ chua và hạn chế tiết axit quá mức.

Chuối

Chuối là lựa chọn lý tưởng cho người bị dư axit dạ dày vì có độ pH kiềm nhẹ. Loại quả này giúp trung hòa axit dư thừa, đồng thời tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc khỏi tổn thương.

Dưa hấu

Cách trung hòa axit dạ dày đơn giản với Dưa hấu. Loại quả này chứa nhiều nước và chất chống oxy hóa, giúp giảm axit dạ dày tự nhiên và làm dịu cảm giác ợ nóng. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều hoặc ăn khi đói vì dễ gây lạnh bụng.

Rau bina

Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi là một trong những loại rau có tính kiềm mạnh, giúp trung hòa axit dạ dày và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Ngoài ra, rau bina còn chứa nhiều sắt, canxi, vitamin A, C, K, giúp phục hồi niêm mạc dạ dày bị tổn thương.

Tỏi

Tỏi chứa hoạt chất allicin có tác dụng kháng khuẩn, đặc biệt với vi khuẩn Helicobacter pylori – nguyên nhân phổ biến gây viêm loét và tăng tiết axit dạ dày. Khi dùng lượng nhỏ tỏi trong bữa ăn, cơ thể sẽ được hỗ trợ trung hòa axit, giảm viêm và tăng cường miễn dịch đường tiêu hóa.

Củ cải đường

Củ cải đường giàu chất xơ, vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện nhu động ruột và giảm nồng độ axit trong dạ dày. Cách trung hòa axit dạ dày với củ cải đường giúp cơ thể đào thải độc tố, tạo môi trường kiềm nhẹ tốt cho dạ dày.

Các trái cây có múi

Cam, quýt, bưởi… thường chứa nhiều vitamin C tốt cho sức đề kháng, nhưng có tính axit cao. Tuy nhiên, khi được sử dụng đúng cách và điều độ, các loại trái cây này lại giúp trung hòa axit sau tiêu hóa nhờ hàm lượng khoáng chất như kali, magie.

Đu đủ chín

Cách kiềm axit dạ dày với quả Đu đủ chín. Trong loại quả này chứa enzyme papain giúp tiêu hóa protein hiệu quả và làm giảm áp lực tiêu hóa cho dạ dày. Nhờ đó, axit được tiết ra ít hơn và tình trạng ợ chua, đầy hơi cũng cải thiện rõ rệt.

Phật thủ

Theo y học cổ truyền, phật thủ có tác dụng an thần, tiêu thực, giảm trướng đầy và cân bằng axit dạ dày. Tinh dầu trong phật thủ chứa hesperidin và limonene giúp làm dịu niêm mạc, giảm đau rát vùng thượng vị.

>>> Xem chi tiết tại: Các thực phẩm trung hoà axit dạ dày | Lựa chọn tốt cho hệ tiêu hoá

Cần kiêng gì khi bị thừa axit dạ dày?

Dưới đây là những nhóm thực phẩm và đồ uống bạn nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn để giảm tiết axit và bảo vệ hệ tiêu hóa.

Các chất kích thích và đồ uống có cồn

Rượu, bia, cà phê, nước ngọt có ga, trà đặc… đều là những tác nhân làm tăng tiết axit dạ dày. Chúng không chỉ kích thích niêm mạc mà còn làm giãn cơ vòng thực quản, khiến axit dễ trào ngược lên.

Các thực phẩm có tính axit

Những thực phẩm như chanh, giấm, cà chua, dưa muối, nước ép trái cây chua… có độ pH thấp, dễ làm tăng độ axit trong dạ dày. Khi tiêu thụ thường xuyên, chúng khiến niêm mạc bị kích ứng, dẫn tới cảm giác nóng rát, ợ chua và đầy hơi.

Đồ ăn cay nóng

Các loại thực phẩm cay như ớt, tiêu, tỏi sống, mù tạt… kích thích mạnh lên niêm mạc dạ dày, làm tăng cảm giác bỏng rát và tiết axit nhiều hơn bình thường. Thói quen ăn cay lâu ngày có thể dẫn tới viêm loét, trào ngược hoặc đau thượng vị.

Kiểm soát thực phẩm nạp vào mỗi ngày chính là cách trung hòa axit dạ dày hiệu quả và bền vững nhất. Hãy ưu tiên thực phẩm có tính kiềm, ăn uống điều độ, tránh các yếu tố kích thích để hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Nếu triệu chứng nóng rát, ợ chua, đầy bụng vẫn kéo dài dù đã điều chỉnh chế độ ăn, bạn nên thăm khám bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa để được tư vấn điều trị phù hợp.

Trào ngược dạ dày ăn gì tốt, cần kiêng gì để giảm triệu chứng?